Wprowadzenie: Słodkie bułeczki z kremem cytrynowym to doskonała propozycja na każdą okazję. Delikatne, puszyste ciasto w połączeniu z intensywnie cytrynowym, kremowym nadzieniem stanowi prawdziwą ucztę dla podniebienia. Te bułeczki nie tylko smakują wyśmienicie, ale także wypełniają kuchnię zapachem, który zachwyca i zaprasza do wspólnego delektowania się. Idealne na śniadanie, podwieczorek, czy jako słodki akcent do popołudniowej herbaty.
Składniki:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
200 ml ciepłego mleka
100 g roztopionego masła
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka starta z 1 cytryny
100 g cukru pudru (do kremu)
100 ml śmietany 30% (do kremu)
Sok z 1 cytryny (do kremu)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami i 1 łyżeczką cukru. Pozwól mieszance odpocząć przez 10 minut, aby drożdże zaczęły działać. Następnie dodaj resztę składników: mąkę, pozostały cukier, jajko, masło, sól oraz ekstrakt waniliowy. Wyrób ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Odstaw do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie kremu cytrynowego: W rondelku podgrzej śmietanę, aż zacznie się lekko gotować, następnie zdejmij z ognia. Dodaj cukier puder, sok i skórkę cytrynową. Mieszaj do uzyskania gładkiego kremu. Przestudź go.
Formowanie bułeczek: Gdy ciasto wyrośnie, delikatnie je zagnieć, a następnie rozwałkuj na prostokąt o grubości 1 cm. Na wierzch nałóż krem cytrynowy, równomiernie rozsmarowując go po całej powierzchni ciasta. Zwiń ciasto w rulon i pokrój na równe kawałki, formując bułeczki.
Yo Make również polubił
Domowy Środek Myjący: Prosty Przepis na Bazie Mydła i Oleju
“Rajski Mus Bananowy z Nutą Lodowego Rozpływu”
„Sekret Błyskawicznego Wzrostu Włosów: Jak Jeden Dodatek do Szamponu Może Odmienić Twoją Fryzurę”
“Sałatka Świąteczna Symfonia: Wyjątkowy Przepis na Świąteczną Ucztę”