Dodaj paprykę i smaż przez 2–3 minuty, następnie dorzuć brokuły.
Dopraw solą, pieprzem, płatkami chili i skrop wszystko sokiem z cytryny.
Na koniec wrzuć fetę oraz orzechy i delikatnie wymieszaj. Podgrzewaj jeszcze chwilę, aż ser lekko się rozpuści.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na ciepło, podane z pełnoziarnistym pieczywem lub ryżem.
Można je przechowywać w lodówce przez 2 dni w szczelnym pojemniku – świetnie nadaje się też na lunch do pracy.
Warianty:
Wersja wegańska: zamiast fety użyj wegańskiego sera lub tofu z przyprawami.
Na ostro: dodaj więcej chili i trochę sosu sriracha.
Z białkiem: możesz wzbogacić danie o podsmażonego kurczaka lub ciecierzycę.
FAQ:
1. Co mężczyzna znalazł w torbie z brokułami?
Nie było to coś niebezpiecznego – wręcz przeciwnie! W środku znalazł kawałek egzotycznego warzywa, który przez przypadek trafił do opakowania. Ten mały błąd produkcyjny zainspirował go do eksperymentów w kuchni.
2. Czy takie niespodzianki w produktach są bezpieczne?
Zazwyczaj tak – produkty mrożone przechodzą kontrolę jakości. Warto jednak zawsze dokładnie przyglądać się zawartości przed gotowaniem.
3. Czy mogę użyć świeżych brokułów?
Oczywiście! Wystarczy je lekko obgotować lub podgotować na parze przed smażeniem.
Chcesz kolejny przepis z twistem lub kontynuację tej historii?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
