„Zaskakujące danie w 10 minut: Przepis na serowe szczęście dla całej rodziny”

Wprowadzenie
Czasami najprostsze przepisy są najlepsze – wystarczy szklanka sera, kilka podstawowych składników i zaledwie 10 minut, aby stworzyć coś wyjątkowego. Dzieci uwielbiają to danie, a dorośli z chęcią sięgają po dokładkę. Idealne na szybki obiad, kolację lub przekąskę.

Składniki:
1 szklanka startego sera (np. żółty, mozzarella lub mix serowy)
1 jajko
3 łyżki mąki (pszennej lub pełnoziarnistej)
Szczypta soli i pieprzu
Opcjonalnie: ulubione zioła (np. oregano, bazylia)
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
W dużej misce wymieszaj starty ser z jajkiem, mąką, solą i pieprzem. Dodaj zioła, jeśli używasz. Masa powinna być jednolita i lekko lepka.
Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju.
Z przygotowanej masy formuj niewielkie placuszki, najlepiej za pomocą dłoni lub łyżki.
Smaż na średnim ogniu z obu stron, aż będą złociste i chrupiące (ok. 2-3 minuty na stronę).
Po usmażeniu odsącz placuszki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło z ulubionym dipem, np. ketchupem, sosem czosnkowym lub jogurtowym.
Doskonałe jako dodatek do sałatki lub zup.
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem podgrzej na patelni lub w piekarniku.