“Zapiekanka mięsna z kurczakiem, czosnkiem i parmezanem – idealne połączenie smaku i aromatu”

Wprowadzenie
Mięsna zapiekanka z kurczakiem, czosnkiem i parmezanem to pyszne i sycące danie, które łączy w sobie delikatność mięsa z aromatem czosnku oraz wyrazistym smakiem parmezanu. Jest to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny, łatwa do przygotowania i pełna smaków, które zachwycą każdego. Dzięki prostym składnikom zapiekanka zyska status ulubionego dania w Twojej kuchni.

Składniki:

500 g piersi z kurczaka
3 ząbki czosnku
100 g parmezanu
1 cebula
200 ml śmietany 30%
1 łyżka masła
Sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
100 g startego sera mozzarella (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Pokrój pierś z kurczaka na kawałki o średniej wielkości. Przypraw je solą, pieprzem, papryką i oregano.
W dużej patelni rozgrzej masło i podsmaż pokrojoną cebulę na złoty kolor. Dodaj czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj kurczaka na patelnię i smaż na średnim ogniu przez około 7-10 minut, aż mięso będzie dobrze wysmażone.
W osobnej misce wymieszaj śmietanę i starty parmezan. Dodaj do masy połowę mozzarelli (jeśli używasz). Wymieszaj, aż masa stanie się gładka.
Kurczaka z cebulą i czosnkiem przełóż do naczynia żaroodpornego. Zalej przygotowaną mieszanką śmietanowo-serową. Posyp resztą mozzarelli.
Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż zapiekanka się zarumieni.
Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Zapiekankę najlepiej podawać na gorąco, z dodatkiem świeżej sałaty lub gotowanych warzyw.
Możesz przechowywać resztki zapiekanki w lodówce do 2 dni. Zawsze podgrzewaj ją w piekarniku, aby zachowała swoją strukturę i smak.