Zapiekanka Makaronowa z Brokułami i Kurczakiem: Prosty Przepis na Pyszny Obiad

Piersi z kurczaka pokrój na kawałki. Rozgrzej oliwę na dużej patelni i usmaż kurczaka na złoto, aż będzie dobrze wysmażony. W trakcie smażenia dodaj posiekaną cebulę i czosnek, aby wszystko dobrze się zeszkliło. Dopraw solą, pieprzem i, jeśli chcesz, szczyptą papryki.

Kremowy sos
Do usmażonego kurczaka i cebuli wlej śmietanę. Zmniejsz ogień i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje. Jeśli chcesz, możesz dodać łyżkę musztardy, aby sos nabrał wyrazistszego smaku.

Łączenie składników
W dużej misce połącz ugotowany makaron, brokuły i kurczaka z kremowym sosem. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby składniki się połączyły.

Zapiekanka
Całość przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp tartym serem i wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 20 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Zapiekankę najlepiej podać na ciepło, od razu po wyjęciu z piekarnika. Możesz posypać ją świeżymi ziołami, np. natką pietruszki, dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci zapiekanka, możesz ją przechować w lodówce przez 2-3 dni. Wystarczy ponownie podgrzać w piekarniku lub mikrofali. Możesz także zamrozić zapiekankę, jeśli chcesz mieć gotowy posiłek na później.
Warianty:

Z warzywami: Możesz dodać inne warzywa do zapiekanki, np. kukurydzę, paprykę czy pieczarki, aby dodać jej więcej smaku i koloru.
Z makaronem pełnoziarnistym: Jeśli zależy Ci na zdrowszej wersji, użyj makaronu pełnoziarnistego, który będzie bogatszy w błonnik.
Z serem feta: Zamiast mozzarelli, możesz użyć sera feta, który doda zapiekance wyjątkowego smaku.
FAQ: