„Zapiekane Naleśniki z Brokułami i Soczystym Mięsem – Idealne na Obiad!”

Rozgrzej patelnię i smaż cienkie naleśniki na złoty kolor. Odłóż na talerz.
Przygotowanie farszu:

Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a brokuł podziel na małe różyczki i ugotuj al dente.
Na patelni rozgrzej olej i zeszklij cebulę z czosnkiem.
Dodaj mięso mielone, dopraw solą, pieprzem, oregano i smaż do zarumienienia.
Na koniec dodaj brokuły, śmietanę oraz ser, wymieszaj i zdejmij z ognia.
Składanie naleśników:

Na każdy naleśnik nałóż porcję farszu, zwiń w rulon lub złóż w kopertę.
Zapiekanka:

Ułóż naleśniki w naczyniu żaroodpornym.
Polej passatą pomidorową wymieszaną z oregano i bazylią.
Posyp startym serem i zapiekaj w 180°C przez około 20 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj gorące, najlepiej z sałatką ze świeżych warzyw i sosem czosnkowym lub jogurtowym.
Przechowywanie: Naleśniki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Wystarczy podgrzać je w piekarniku lub na patelni. Można je także zamrozić – wówczas należy rozmrażać je w lodówce przed odgrzaniem.
Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamień mięso na smażone pieczarki lub tofu.
Z innym serem: Spróbuj dodać do farszu fetę lub ser pleśniowy dla intensywniejszego smaku.
Na ostro: Dodaj do farszu odrobinę ostrej papryki lub chili.
FAQ:
❓ Czy mogę użyć innego mięsa?
Tak, możesz wykorzystać mięso drobiowe, wieprzowe, wołowe lub nawet mieszankę.

❓ Jak zrobić lżejszą wersję tego dania?
Możesz użyć naleśników pełnoziarnistych, a śmietanę zastąpić jogurtem naturalnym.

❓ Czy można dodać inne warzywa do farszu?
Oczywiście! Świetnie pasują tu pieczarki, cukinia czy papryka.

❓ Czy można przygotować to danie wcześniej?
Tak, możesz przygotować naleśniki i farsz dzień wcześniej, a następnie tylko zapiec przed podaniem.

Smacznego! 🍽️