“Wyśmiewali mnie, gdy zacząłem robić ten przepis. Teraz pytają, jak zarobiłem na nim fortunę!”

Sposób przyrządzenia:
W jednej misce połącz suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

W drugiej wymieszaj jajko, mleko, olej i ekstrakt waniliowy.

Powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.

Dodaj ulubione dodatki — tu masz pełną dowolność!

Przełóż masę do formy (np. na muffinki lub do keksówki).

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25–30 minut (w zależności od formy i wielkości).

Gotowe! Pozwól lekko ostygnąć przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje na ciepło, z odrobiną masła lub domowej konfitury.

Można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.

Idealny jako szybka przekąska, dodatek do kawy albo prezent!

Warianty:
Fit wersja: Zamień cukier na ksylitol, a mleko na roślinne.

Czekoladowa bomba: Dodaj kakao i kawałki gorzkiej czekolady.

Owsiana wersja: Zamień połowę mąki na płatki owsiane.

Wegańska opcja: Zastąp jajko bananem lub siemieniem lnianym.

FAQ:
1. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, ale warto dodać nieco więcej płynu i szczyptę gumy guar lub ksantanowej.

2. Czy mogę zamrozić gotowy wypiek?
Jak najbardziej! Wystarczy owinąć porcje w folię i zamrozić — utrzymają świeżość przez 2–3 miesiące.

3. Co sprawia, że ten przepis “zarabia”?
Jest tani w wykonaniu, szybki i elastyczny — możesz sprzedawać go na lokalnych bazarkach, w wersjach tematycznych, lub stworzyć z niego bazę pod autorską markę wypieków.

Chcesz, żebym dopasował ten przepis do konkretnego dania (np. chlebek bananowy, muffinki, ciastka, batoniki itp.)? Daj znać!