„Wuzetka – Tradycyjny smak w nowoczesnej odsłonie”

Wprowadzenie:
Wuzetka to klasyczny polski deser, który zdobył serca wielu osób dzięki swojej delikatnej konsystencji i pysznej kombinacji czekolady oraz kremu. Choć początkowo kojarzyła się z Warszawą, dzisiaj jest popularna w całym kraju. Jej przygotowanie może wydawać się skomplikowane, ale z naszym przepisem krok po kroku, każdy może stworzyć wuzetkę w swojej kuchni.

Składniki:
Ciasto:
5 jajek
150 g cukru
100 g mąki pszennej
30 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml oleju
100 ml wody
Krem:
500 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
200 g gorzkiej czekolady
100 g masła
Polewa:
100 g czekolady mlecznej
2 łyżki śmietany 30%
Sposób przyrządzenia:
Ciasto: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, a następnie dodaj do jajek, delikatnie mieszając. Dodaj olej i wodę, dokładnie wymieszaj. Wlej ciasto do formy o wymiarach 24×24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 25-30 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy. Odstaw do ostygnięcia.