Włoska Szarlotka: Przepis na Tradycyjny Ciasto, Które Uwielbiają Włosi!

Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia, a następnie posyp cukrem pudrem, aby dodać mu eleganckiego wyglądu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Torta di mele najlepiej smakuje na ciepło, ale jest równie pyszna, gdy jest całkowicie wystudzona. Idealnie pasuje do filiżanki kawy, herbaty, a także wina musującego – typowego dla włoskich deserów.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej. Możesz również zamrozić niektóre kawałki i podać je w przyszłości, lekko podgrzane.
Warianty:
Wersja z orzechami: Do ciasta możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub laskowe, które wzbogacą smak i nadadzą ciastu lekko chrupiącą teksturę.
Torta di mele z kremem: Jeśli chcesz bardziej wykwintną wersję, przygotuj na wierzch ciasta warstwę lekkiego kremu, np. na bazie mascarpone i śmietany.
Bezglutenowa wersja: Zamiast mąki pszennej możesz użyć mąki bezglutenowej, na przykład mąki ryżowej lub migdałowej. Warto dodać trochę więcej proszku do pieczenia, aby ciasto było puszyste.
FAQ: