Wilgotny chlebek bananowy z czekoladą – idealny przepis na domowy wypiek

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników – Banany rozgnieć widelcem na gładką masę. Czekoladę posiekaj na drobne kawałki.
Mieszanie mokrych składników – W dużej misce wymieszaj rozgniecione banany, jajka, roztopione masło, cukier i ekstrakt waniliowy.
Dodanie suchych składników – Do mokrej masy przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Delikatnie wymieszaj całość do połączenia składników.
Dodanie czekolady – Wrzuć posiekaną czekoladę i lekko wymieszaj.
Pieczenie – Przelej ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 175°C przez około 50–60 minut, aż wbity w środek patyczek będzie suchy.
Studzenie i serwowanie – Po upieczeniu zostaw chlebek do ostygnięcia przez około 10 minut, a następnie wyjmij go z formy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✅ Chlebek najlepiej smakuje lekko ciepły, podany z masłem lub odrobiną miodu.
✅ Można go również podać z lodami waniliowymi jako deser.
✅ Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia. Można go także zamrozić na okres do 3 miesięcy.

Warianty:
🔹 Chlebek bananowy z orzechami – Dodaj 50 g posiekanych orzechów włoskich lub pekan.
🔹 Zdrowsza wersja – Zastąp cukier miodem, a mąkę pszenną mąką pełnoziarnistą.
🔹 Czekoladowa wersja – Dodaj 2 łyżki kakao, aby uzyskać głęboki smak czekolady.

FAQ:
🔸 Czy mogę użyć mniej cukru?
Tak, możesz zmniejszyć ilość cukru lub zastąpić go miodem albo ksylitolem.

🔸 Czy mogę użyć mrożonych bananów?
Tak, ale przed użyciem musisz je rozmrozić i odlać nadmiar płynu.

🔸 Czy mogę upiec ten chlebek w formie muffinek?
Oczywiście! Wystarczy skrócić czas pieczenia do 20–25 minut.

Spróbuj tego przepisu i ciesz się wyjątkowym smakiem domowego chlebka bananowego z czekoladą! 🍌🍫