Węgierskie Gulasz: Aromatyczna Zupa Wołowa Pełna Smaku!

1. Przygotowanie składników: Cebulę posiekaj drobno, a boczek pokrój w paski.
2. Smażenie boczku: W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż boczek, aż będzie złocisty. Po usmażeniu, wyjmij go i odłóż na bok.
3. Smażenie wołowiny: W tym samym garnku dodaj wołowinę i smaż, aż się zarumieni. Następnie wyjmij mięso i również odłóż na bok.
4. Smażenie cebuli: Na patelnię wrzuć cebulę i smaż, aż będzie miękka i szklista. Do cebuli dodaj wołowinę oraz wszystkie przyprawy: sól, pieprz, rozmaryn, tymianek, kminek, koncentrat pomidorowy oraz oba rodzaje papryki.
5. Dodawanie płynów: Wlej czerwone wino, dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj wodę oraz liście laurowe. Przykryj garnek pokrywką.
6. Gotowanie: Gotuj gulasz przez 30 minut na średnim ogniu, aż mięso stanie się miękkie i delikatne.
7. Serwowanie: Gulasz podawaj gorący, najlepiej z dodatkiem polenty lub puree ziemniaczanego, aby danie było jeszcze bardziej sycące i smaczne!

Przechowywanie:

Pozostałości gulaszu można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podczas podgrzewania warto dodać pół szklanki gorącej wody, aby potrawa nie była zbyt gęsta.

Dlaczego warto spróbować węgierskiego gulaszu?

• Aromatyczne połączenie smaków: To danie łączy w sobie intensywne smaki przypraw, które nadają mu niepowtarzalny charakter.
• Łatwość przygotowania: Pomimo bogatego smaku, gulasz jest łatwy do przygotowania i idealny na rodzinne obiady czy spotkania ze znajomymi.
• Uniwersalność: Gulasz można podawać na wiele sposobów, co czyni go doskonałym wyborem na różne okazje.

Nie czekaj dłużej! Wypróbuj ten przepis na węgierskie gulasz i odkryj bogactwo smaków, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie! Smacznego!