“Waniliowy Tort Warstwowy z Kremem Maślanym: Idealny Deser na Każdą Okazję”

Wprowadzenie:
Nie ma nic bardziej klasycznego i pysznego niż waniliowy tort warstwowy z kremem maślanym. To elegancki deser, który doskonale sprawdzi się na uroczystościach rodzinnych, urodzinach czy po prostu jako wyjątkowa uczta w domowym zaciszu. Dzięki delikatnym biszkoptom i bogatemu kremowi maślanemu, ten przepis z pewnością zachwyci Twoich gości.

Składniki:
Na ciasto:
2 ½ szklanki mąki tortowej
2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 szklanka niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
2 szklanki cukru
4 duże jajka
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1 szklanka mleka
Na krem maślany:
1 szklanka niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
4 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2-4 łyżki mleka lub śmietanki
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż dwie formy o średnicy 20 cm papierem do pieczenia i natłuść boki.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
Dodaj ekstrakt waniliowy, a następnie na przemian dodawaj suche składniki i mleko, zaczynając i kończąc na suchych składnikach.
Rozłóż masę równomiernie pomiędzy przygotowane formy. Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, gdy patyczek włożony w środek wyjdzie suchy. Pozostaw do ostygnięcia na 10 minut, a następnie wyjmij z form.
Przygotowanie kremu:
W misce ubij masło, aż stanie się kremowe.
Stopniowo dodawaj cukier puder, mieszając na niskich obrotach.
Dodaj ekstrakt waniliowy i mleko, stopniowo dostosowując ilość mleka do pożądanej konsystencji.