Wprowadzenie
Ciasto szyfonowe to wyjątkowo delikatny i puszysty wypiek, który łączy w sobie lekkość biszkoptu i wilgotność klasycznego ciasta. Jego sekret tkwi w ubitych białkach i odpowiednim balansie składników. Wersja waniliowa to idealna propozycja dla miłośników subtelnych, słodkich smaków. To doskonały wybór na rodzinne spotkania, święta czy popołudniową herbatę.
Składniki:
Suche składniki:
200 g mąki tortowej
150 g drobnego cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Mokre składniki:
5 jajek (oddzielone żółtka od białek)
100 ml oleju roślinnego
120 ml mleka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
½ łyżeczki soku z cytryny (do stabilizacji piany z białek)
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Pyszna zapiekanka makaronowa z dynią – idealna na jesienne dni”
Najszybszy sposób na usunięcie pleśni z silikonu prysznicowego
„Domowy klej DIY: Tania i niezawodna receptura do napraw w domu”
„Aromatyczny farsz do krokietów – pieczarki, ser i kiszona kapusta w idealnym duecie”