Waflowa rozkosz w rulonie – domowa rolada z kremem kakaowym

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy:
W rondelku rozpuść masło z mlekiem i cukrem. Mieszaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia i dodaj kakao oraz mleko w proszku, energicznie mieszając, aż powstanie jednolita masa bez grudek. Jeśli chcesz, dodaj wanilię lub orzechy.

Formowanie rolady:
Rozłóż pierwszy arkusz wafla na czystej ściereczce. Posmaruj cienką warstwą kremu, przykryj kolejnym waflem i powtarzaj czynność, aż zużyjesz wszystkie arkusze i krem. Na koniec zawiń całość ciasno w rulon.

Schładzanie:
Gotową roladę zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, najlepiej na całą noc. Dzięki temu masa stężeje, a wafle zmiękną.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Roladę najlepiej kroić ostrym nożem zwilżonym w ciepłej wodzie – dzięki temu plastry będą równe i estetyczne.

Przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku do 5 dni.

Doskonale smakuje z filiżanką czarnej kawy lub szklanką mleka.

Warianty:
Z dodatkiem wiórków kokosowych: Posyp krem każdej warstwy kokosem dla bardziej tropikalnego akcentu.

Wersja z masą orzechową: Zamiast kakao, dodaj krem orzechowy lub zmielone orzechy laskowe.

Z dżemem: Przełóż jedną z warstw cienką warstwą ulubionego dżemu, np. malinowego lub wiśniowego.

FAQ:
Czy można użyć margaryny zamiast masła?
Tak, choć masło nadaje bardziej naturalny smak i lepszą konsystencję.

Czy roladę można zamrozić?
Tak, ale najlepiej spożyć ją świeżą. Zamrożona może stracić swoją strukturę po rozmrożeniu.

Jak długo trwa przygotowanie?
Sam proces trwa ok. 30 minut, ale najlepiej chłodzić roladę kilka godzin przed podaniem.

Chcesz, żebym stworzył grafikę lub kartę przepisu do wydruku?