Uważaj na tarczycę! 6 popularnych produktów, które mogą jej szkodzić

– **Stosuj dietę bezglutenową**, jeśli podejrzewasz nietolerancję lub masz zdiagnozowane Hashimoto.
– **Unikaj przetworzonej żywności**, wybieraj świeże, naturalne produkty.
– **Ogranicz spożycie ryb o wysokiej zawartości rtęci**, wybieraj łososia lub dorsza.

—

### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**

– Gotowane warzywa przechowuj w lodówce maksymalnie 2 dni.
– Używaj naczyń szklanych lub ceramicznych, unikaj plastiku – niektóre tworzywa mogą zawierać BPA wpływające na hormony.
– Stosuj przyprawy wspierające pracę tarczycy, np. kurkumę, imbir i czarnuszkę.

—

### **Warianty:**

– Zamiast klasycznego mleka sojowego użyj mleka kokosowego lub migdałowego.
– Sałatki warzywne wzbogacaj o gotowane warzywa kapustne, by były łagodniejsze dla tarczycy.
– Używaj naturalnych słodzików, np. miodu (z umiarem) lub stewii.

—

### **FAQ:**

**Czy osoby z niedoczynnością tarczycy muszą całkowicie wyeliminować soję?**
Nie zawsze, ale warto ją ograniczyć i spożywać w odstępach od leków tarczycowych.

**Czy gotowanie warzyw neutralizuje ich szkodliwe działanie na tarczycę?**
Tak – gotowanie zmniejsza zawartość substancji zaburzających pracę tarczycy.

**Jakie ryby są bezpieczne dla tarczycy?**
Dorsz, łosoś atlantycki, pstrąg – mają niski poziom rtęci i wysoką zawartość jodu.

**Czy każda osoba z chorobą tarczycy powinna unikać glutenu?**
Nie każda, ale u wielu osób z chorobami autoimmunologicznymi jego eliminacja przynosi poprawę.

—

Jeśli chcesz, mogę przerobić ten artykuł w formę bloga, infografiki lub postu na social media. Daj znać!