Wprowadzenie
W kuchni tureckiej bakłażan odgrywa kluczową rolę, a jego smak zaskakuje nawet najbardziej zagorzałych mięsożerców. Pewnego dnia mój turecki przyjaciel podzielił się ze mną niesamowitym przepisem na bakłażany, które są tak smaczne, że niemal zapomniano o mięsie! Zamiast tradycyjnych dań mięsnych, przygotowanie bakłażanów w stylu tureckim to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sprawdź, jak zrobić bakłażany, które rozkochają cię w prostocie i intensywności smaków!
Składniki
2 średnie bakłażany
4 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 cebula, pokrojona w piórka
1 pomidor, pokrojony w kostkę
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka kminu rzymskiego
Sól i pieprz do smaku
Pęczek świeżej kolendry lub pietruszki
Sok z połowy cytryny
Sposób przyrządzenia
Yo Make również polubił
“Niezwykłe zastosowanie uchwytu beczki na olej – nie wyrzucaj, przyda się w kuchni!”
Ziemniaki pieczone z czosnkiem i ziołami: aromatyczna przyjemność w każdym kęsie
“Naturalny Sekret Zdrowych Pomidorów, Papryki i Ogórków: Co Powinieneś Dodawać do Gleby?”
„Jak naturalnie pozbyć się grzyba paznokciowego i poprawić kondycję skóry za pomocą goździków”