„Truskawkowe tiramisu z białą czekoladą – kremowy deser bez pieczenia, który zachwyca smakiem!”

Wprowadzenie
Szukasz deseru, który zachwyci smakiem i wyglądem, a przy tym nie wymaga pieczenia? Truskawkowe tiramisu z białą czekoladą to doskonały wybór! To lekka, kremowa kompozycja, w której słodycz czekolady łączy się z orzeźwiającą nutą truskawek. Idealny na lato, rodzinne spotkania lub romantyczną kolację.

Składniki:
Na krem:

250 g mascarpone
200 ml śmietanki 30%
100 g białej czekolady
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:

300 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
2 łyżki cukru
1 łyżka soku z cytryny
200 g biszkoptów
100 ml soku pomarańczowego lub truskawkowego
Starta biała czekolada do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie truskawek – Pokrój truskawki na plasterki i zasyp cukrem oraz sokiem z cytryny. Odstaw na 10 minut, aby puściły sok.
Krem – Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej i ostudź. W misce ubij mascarpone z cukrem pudrem i wanilią, następnie stopniowo dodawaj śmietankę. Na końcu wlej rozpuszczoną czekoladę i delikatnie wymieszaj.