Tortilla w Zielonym Wydaniu: Szpinak i Aksamitny Sos Orzechowy

2. **Sos orzechowy:**
W miseczce połącz masło orzechowe, sok z limonki, sos sojowy i syrop klonowy. Mieszaj energicznie, dodając stopniowo wodę, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję.

3. **Składanie tortilli:**
Na każdym placku rozsmaruj łyżkę sosu orzechowego, następnie nałóż porcję szpinaku z serem. Zwiń tortillę w rulon lub złóż jak kopertę. Można je podgrzać na suchej patelni przez 1–2 minuty z każdej strony dla chrupkości.

—

#### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**
– Najlepiej smakują na ciepło, ale są również idealne do lunchboxa.
– Przechowuj zawinięte w folię lub pudełku w lodówce do 2 dni.
– Sos orzechowy można przygotować z wyprzedzeniem – w lodówce wytrzyma do 5 dni.

—

#### **Warianty:**
– **Z kurczakiem:** Dodaj kawałki grillowanego kurczaka dla wersji mięsnej.
– **Z hummusem:** Zamiast sera użyj domowego hummusu.
– **Na ostro:** Dodaj odrobinę sambalu lub ostrego sosu sriracha do sosu orzechowego.
– **Z innymi warzywami:** Świetnie pasują również grillowana papryka, cukinia czy awokado.

—

#### **FAQ:**

**1. Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?**
Tak, ale pamiętaj, by dobrze go odsączyć z nadmiaru wody.

**2. Jakie masło orzechowe będzie najlepsze?**
Najlepiej naturalne, bez dodatku soli i cukru – dzięki temu lepiej doprawisz sos według własnych preferencji.

**3. Czy można zamrozić tortille?**
Lepiej nie – po rozmrożeniu stają się wilgotne i tracą strukturę.

**4. Co zamiast tortilli?**
Możesz użyć naleśników pełnoziarnistych lub zawinąć nadzienie w liście sałaty dla wersji low-carb.

—

Jeśli chcesz, mogę przygotować też wersję graficzną lub przepis w formie PDF. Chcesz?