Torta alla Cannella: Il Dolce Perfetto per l’Inverno, Morbido e Avvolgente

Ingredienti secchi: In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito, la cannella e un pizzico di sale. Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Cottura: Versa l’impasto nella tortiera preparata e cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata in superficie e uno stecchino esce pulito.

Raffreddamento: Lascia raffreddare la torta per qualche minuto nella tortiera, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Servire: La torta alla cannella è ideale da servire con una spolverata di zucchero a velo o accompagnata da una tazza di tè caldo. È perfetta anche come merenda o per una colazione golosa.

Conservazione: Puoi conservare la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Se vuoi mantenerla morbida più a lungo, puoi anche congelarla, tagliandola a fette prima di metterla nel congelatore.

Warianty:

Aggiungi noci: Puoi arricchire l’impasto con noci tritate o mandorle, che daranno un tocco croccante alla torta.

Versione con mele: Aggiungi delle fette sottili di mela nell’impasto per una variante ancora più fruttata.

FAQ:

1. Posso usare la cannella in stecche invece della polvere?
Sì, ma dovrai macinarla finemente prima di usarla nell’impasto. La cannella in polvere è più comoda, ma la versione in stecche può dare un sapore più intenso.

2. Posso sostituire il burro con l’olio?
Sì, puoi sostituire il burro con l’olio di semi, ma il gusto della torta potrebbe risultare leggermente diverso. Il burro dona una morbidezza e un sapore più ricco.

3. Come posso sapere se la torta è cotta?
Fai la prova stecchino: infilalo al centro della torta. Se esce pulito, la torta è pronta.

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