„Tort Bounty bez pieczenia – Pyszna i szybka alternatywa dla tradycyjnych ciast”

Wprowadzenie:
Tort Bounty bez pieczenia to deser, który łączy w sobie smak kokosowego raju i czekoladowej przyjemności, inspirowany popularnymi batonami Bounty. Idealny dla osób, które nie mają czasu lub ochoty na pieczenie, a mimo to pragną zaskoczyć swoich gości wyjątkowym i pysznym ciastem. To lekkie, a zarazem sycące ciasto, które nie wymaga pieczenia, można przygotować w kilka chwil, ciesząc się pysznym smakiem tropikalnego kokosa z delikatną czekoladą.

Składniki:
200 g herbatników
200 g wiórków kokosowych
100 g masła
200 g mleka skondensowanego słodzonego
300 g śmietany kremówki 30%
200 g czekolady mlecznej
50 g czekolady gorzkiej (opcjonalnie, dla kontrastu smaku)
1 łyżka cukru pudru (do ubicia śmietany)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobno – możesz je rozgnieść w woreczku strunowym lub zmielić w blenderze. Wymieszaj je z wiórkami kokosowymi.

Konsystencja spodu:
W rondelku rozpuść masło, a następnie dodaj mleko skondensowane. Wymieszaj, aż masa stanie się jednolita. Następnie wlej masę do pokruszonych herbatników i kokosa, dokładnie wymieszaj.

Formowanie tortu:
Przygotuj tortownicę (około 24 cm średnicy) wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż masę kokosową do formy, dobrze ją dociskając, aby spód był zwarty i gładki. Odstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniał.

Bita śmietana:
Śmietanę kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Rozsmaruj ją równomiernie na stwardniałym spodzie kokosa.

Polewa czekoladowa:
Rozpuść czekoladę mleczną i, jeśli używasz, również gorzką w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Polej nią wierzch tortu. Jeśli chcesz, możesz ozdobić tort wiórkami kokosowymi lub kawałkami czekolady.

Chłodzenie:
Tort należy schłodzić w lodówce przez co najmniej 3 godziny, aby masa stwardniała, a smaki się połączyły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Tort najlepiej podawać schłodzony, krojąc na kawałki, które będą idealnie trzymały formę. Świetnie komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.

Przechowywanie:
Tort można przechowywać w lodówce do 3-4 dni, zawsze w szczelnym pojemniku, aby zachował świeżość. Można go również zamrozić na później – w tym przypadku warto wyjąć go z zamrażarki na kilka godzin przed podaniem.