: Tartaletki Bożonarodzeniowe w Kształcie Choinki z Jabłkami, Brie i Karmelizowanym Cukrem

Wprowadzenie:
Tartaletki Bożonarodzeniowe w kształcie choinki z karmelizowanymi jabłkami i serem Brie to przepyszna i efektowna przekąska, która wprowadzi świąteczny nastrój na Twoim stole. Delikatne, chrupiące ciasto w połączeniu z aksamitnym serem Brie i słodkimi, karmelizowanymi jabłkami tworzy doskonałą harmonię smaków. Te mini tartaletki to świetny sposób na zaskoczenie gości podczas świątecznych przyjęć, a także na podanie czegoś wyjątkowego na wigilijną kolację.

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego
2 średniej wielkości jabłka (najlepiej słodko-kwaśne, np. Granny Smith)
150 g sera Brie (lub innego kremowego sera)
100 g brązowego cukru
2 łyżki masła
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1 jajko (do posmarowania ciasta)
2 łyżki posiekanych orzechów (np. włoskich lub pekan)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie jabłek:
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plastry. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

Karmelizowanie jabłek:
Na średniej patelni rozpuść masło na średnim ogniu, dodaj brązowy cukier i cynamon. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, tworząc karmel. Dodaj pokrojone jabłka i smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i pokryją się karmelową glazurą. W razie potrzeby możesz dodać miód, aby wzmocnić słodycz.