Artykuł:
Wprowadzenie:
Każdy rodzic wie, jak trudne bywa przygotowanie posiłków, które jednocześnie będą zdrowe i, co najważniejsze, będą smakować dzieciom. Często zdarza się, że nawet najbardziej wykwintne dania kończą się na talerzu nietknięte, podczas gdy najprostsze potrawy znikają w mgnieniu oka. Jeśli szukasz przepisu, który sprawi, że Twoje dzieci będą prosiły o dokładkę, to świetnie trafiłeś! Przedstawiamy przepis na przekąskę, która jest tak pyszna, że musisz przygotować ją w większej ilości – bo dzieci ją po prostu uwielbiają! Nawet nie musisz podwajać, wystarczy potroić składniki. To przepis, który szybko stanie się częścią codziennego menu!
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru (lub jego zdrowsza alternatywa, np. syrop klonowy, stewia)
1/2 szklanki mleka (może być roślinne, np. migdałowe lub kokosowe)
1/4 szklanki masła (można zastąpić olejem kokosowym)
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1/2 szklanki owoców (np. jagód, malin, truskawek) lub czekolady do nadzienia
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon (jeśli używasz).
W osobnej misce ubij jajka z cukrem (lub alternatywą), a następnie dodaj mleko, masło (lub olej kokosowy) oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Połącz składniki suche z mokrymi, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji ciasta. Ciasto nie powinno być zbyt gęste – jeśli jest zbyt zbite, możesz dodać odrobinę mleka.
Dodanie owoców lub czekolady:
Jeśli chcesz dodać owoce, pokrój je na małe kawałki i delikatnie wmieszaj do ciasta. Możesz również dodać kawałki czekolady lub czekoladowe dropsy – dzieci będą zachwycone!
Pieczenie:
Wylej ciasto do formy o wymiarach około 20×20 cm, wcześniej wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut w temperaturze 180°C (termoobieg), aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Chłodzenie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
