W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier. Dodaj olej, jajko i mleko, a następnie wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej mleka.
Na średnim ogniu przygotuj budyń zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, ale użyj tylko 100 ml mleka, aby konsystencja była gęstsza. Po ugotowaniu budyniu, dodaj do niego ekstrakt waniliowy.
Na rozwałkowane ciasto (na cienki placek) nałóż równomiernie przygotowany budyń. Zwiń ciasto w rogaliki, a następnie ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 10 minut, aż rogaliki staną się złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Puddinghörnchen najlepiej smakują na ciepło, tuż po upieczeniu, ale równie pyszne będą na zimno. Jeśli zostaną, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu – mogą utrzymać świeżość przez 2–3 dni. Jeśli chcesz, aby były bardziej chrupiące, możesz je podgrzać przez kilka minut w piekarniku przed podaniem.
Warianty:
Dodaj kawałki czekolady do nadzienia budyniowego, aby uzyskać wersję bardziej deserową.
Zamiast klasycznego budyniu waniliowego, wypróbuj budyń czekoladowy, aby nadać rogalikom ciemniejszy smak.
Dla wersji wegańskiej użyj roślinnego mleka i oleju oraz wegańskiego budyniu.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych rodzajów oleju?
Tak, zamiast oleju roślinnego możesz wybrać olej kokosowy lub oliwę z oliwek, w zależności od preferencji smakowych.
2. Jakie inne nadzienia mogę użyć do tych rogalików?
Wspaniale pasują do tych rogalików różne nadzienia, jak dżem, krem czekoladowy, czy marmolada owocowa. Baw się smakami!
3. Czy muszę używać budyniu w proszku?
Nie, możesz przygotować domowy krem budyniowy, choć proszek ułatwia i przyspiesza cały proces.
4. Jak długo mogę przechowywać puddinghörnchen?
Puddinghörnchen najlepiej spożyć w ciągu 2–3 dni, ale możesz je także zamrozić na później! Wystarczy, że po ostygnięciu włożysz je do woreczków do mrożenia.
Yo Make również polubił
7 zasad bezpieczeństwa elektrycznego, które musisz znać – unikanie niebezpieczeństw w domu
“Sprytny sposób na czystą płytę kuchenną – prosta metoda bez smug!”
„Kiszona kapusta – zapomniany skarb natury w walce z cichym zabójcą”
„Jak szybko i skutecznie wyczyścić piekarnik: Moja metoda, która nie ma sobie równych”