Wprowadzenie:
Bakłażany to jeden z najbardziej wszechstronnych składników, które można przygotować na setki różnych sposobów. Ich delikatny smak, idealna konsystencja i połączenie z przyprawami sprawiają, że są doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Ten prosty przepis na bakłażany jest szybki do wykonania i daje niesamowite efekty, dzięki czemu stanowi świetną opcję na codzienne gotowanie. Zrób je w mgnieniu oka i rozkoszuj się ich smakiem!
Składniki:
2 średnie bakłażany
3 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
1 łyżeczka oregano
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka papryki (opcjonalnie dla ostrości)
1 łyżka świeżej natki pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bakłażanów: Umyj bakłażany, obetnij końcówki i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm.
Smażenie: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć. Następnie dodaj plastry bakłażana. Smaż przez 5-7 minut z każdej strony, aż bakłażan stanie się miękki i lekko zrumieniony.
Przyprawianie: Kiedy bakłażany są już gotowe, posyp je oregano, solą, pieprzem i opcjonalnie papryką. Wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły warzywa.
Serwowanie: Na koniec posyp bakłażany świeżą natką pietruszki i podawaj od razu.
Yo Make również polubił
Szarlotka z bitą śmietaną na biszkopcie – połączenie prażonych jabłek, czekolady i lekkiej puszystości
„Sekret sprzedaży w dużych ilościach: 2 składniki, które musisz znać”
„Chrupiące Croissanty z Szynką i Serem – Idealna Przekąska na Każdą Okazję!”
“Kasztanowy Placek – Delikatna Harmonia Smaku”