Serwowanie:
Danie może być podawane jako główne danie wegetariańskie lub jako dodatek do mięs, ryb czy jajek sadzonych. Pasuje także jako składnik do sałatek lub tortilli. Możesz podać je z ulubionym sosem jogurtowym lub tahini.
Przechowywanie:
Resztki tego dania można przechować w lodówce przez 2-3 dni. Po podgrzaniu na patelni nadal będzie smaczne, ale pamiętaj, że kalafior może stracić nieco na chrupkości. Możesz również podgrzać danie w mikrofalówce, ale zaleca się odgrzewanie na patelni z odrobiną oliwy, aby przywrócić mu świeżość.
Warianty:
Z dodatkiem sera:
Jeśli chcesz dodać więcej smaku, tuż przed końcem gotowania posyp danie tartym serem (np. parmezanem, serem feta lub mozzarellą) i przykryj na chwilę, aby ser się roztopił.
Z orzechami:
Dla bardziej chrupiącej tekstury możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały pod koniec smażenia. Dodadzą one daniu dodatkowego smaku i zdrowych tłuszczy.
Z kurczakiem lub tofu:
Aby danie było bardziej sycące, możesz dodać usmażonego kurczaka lub tofu. Pokrój w kostkę i wrzuć do patelni na początku smażenia, aby składniki się dobrze połączyły.
Z papryczką chili:
Jeśli lubisz ostre dania, dodaj pokrojoną papryczkę chili lub szczyptę chili w proszku, by danie nabrało ostrzejszego charakteru.
FAQ:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
