Szarlotka z Kremową Nutą: Jak W Mgnieniu Oka Przygotować Soczyste Ciasto!

1. Krem:

W garnku mieszamy mleko, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną i cukier. Gotujemy na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia, dodajemy cukier waniliowy i odstawiamy do ostygnięcia. Gdy krem ostygnie, dodajemy śmietankę i dokładnie mieszamy, by uzyskać gładką konsystencję.

2. Jabłka:

Obieramy jabłka, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki. Dla lepszego smaku i zachowania koloru, skrapiamy je odrobiną soku z cytryny.

3. Ciasto:

Rozgrzewamy piekarnik do 180°C i natłuszczamy formę do pieczenia. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie stopniowo dodajemy olej oraz mleko, cały czas mieszając. Na koniec wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy, aż ciasto będzie gładkie. Wylewamy je na dno formy.

4. Układanie warstw:

Na cieście układamy równomiernie warstwę jabłek, następnie rozprowadzamy przygotowany krem. Na wierzch kładziemy kolejną warstwę plasterków jabłek.

5. Pieczenie:

Pieczemy w 180°C przez 50-60 minut, aż ciasto pięknie się zarumieni. Aby sprawdzić, czy jest gotowe, wbijamy drewniany patyczek – jeśli wychodzi suchy, ciasto można wyciągnąć z piekarnika.

6. Serwowanie:

Po wystudzeniu posypujemy ciasto cukrem pudrem i podajemy. To prawdziwy raj dla podniebienia!

Smacznego! 🍏