Reklama
Reklama
Reklama

„Szarlotka z Kremem Cytrynowym: Klasyka w Nowej Odsłonie”

Wprowadzenie:
Szarlotka to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce, uwielbiane przez pokolenia. Wersja z dodatkiem kremu cytrynowego to pyszne połączenie tradycyjnego smaku jabłek z orzeźwiającą kwaskowatością cytryny. Dzięki temu kremowi ciasto nabiera lekkości i subtelnej świeżości, sprawiając, że jest idealnym wyborem na każdą okazję – zarówno na rodzinne spotkania, jak i przyjęcia z przyjaciółmi.

Składniki:

1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówki)
250 g mąki pszennej
150 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
100 g cukru
1 jajko
1 łyżka cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sok i skórka starta z 1 cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
100 g śmietany 18%
100 g cukru pudru (do kremu cytrynowego)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia. Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka. Następnie dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto, formując kulę. Owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.

Przygotowanie jabłek:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plastry. Skrop je sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj, aby nie ściemniały.

Przygotowanie kremu cytrynowego:
W rondelku wymieszaj śmietanę, cukier puder, sok z cytryny i startą skórkę. Doprowadź do wrzenia na małym ogniu, a następnie dodaj mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w 2 łyżkach zimnej wody. Gotuj przez chwilę, aż krem zgęstnieje.

Składanie ciasta:
Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na okrągły placek, który wpasujesz do formy o średnicy 24 cm. Na dnie formy ułóż jabłka, a następnie zalej je kremem cytrynowym. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto się zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj szarlotkę na ciepło lub po wystudzeniu, posypaną cukrem pudrem.
Doskonale komponuje się z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Szarlotka dobrze przechowuje się w lodówce do 3 dni. Można ją również zamrozić na później.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dla mnie to nowość!

Ogrodnictwo pomidorowe to ulubione zajęcie wielu osób, oferujące radość pielęgnowania roślin i nagrodę w postaci świeżych, domowych produktów. Jednak jedną ...

“Szarlotka Idealna: Przepis na Niepowtarzalny Smak Domowego Ciasta z Jabłkami”

Wprowadzenie Szarlotka to jedno z tych ciast, które przywołują najpiękniejsze wspomnienia – rodzinne spotkania, aromat cynamonu unoszący się w powietrzu ...

„Niezwykły duet: Wieszak i Skarpeta – Kreatywne Zastosowania i Zaskakujące Efekty”

Wprowadzenie: Czy wieszak i skarpeta mogą mieć więcej wspólnego, niż się wydaje? Ten nietypowy duet zaskakuje swoimi możliwościami. W artykule ...

Ten domowy sos podbił serca moich dzieci – teraz nie wyobrażają sobie obiadu bez niego!

Oczywiście! Oto unikalny tytuł oraz cały artykuł zgodny z Twoją strukturą – napisany w taki sposób, aby nie został wykryty ...

Leave a Comment