Przygotowanie bazy:
Pokrusz herbatniki na drobne kawałki, ale nie miel ich na proszek. Dodaj posiekane orzechy i suszone owoce, jeśli ich używasz.
Przygotowanie masy czekoladowej:
W rondelku na małym ogniu rozpuść masło, mleko i miód (lub syrop klonowy). Dodaj kakao i połamaną czekoladę. Mieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
Połączenie składników:
Wlej ciepłą masę czekoladową do herbatników i dokładnie wymieszaj, aby wszystko dobrze się połączyło.
Formowanie ciasta:
Przełóż masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię łyżką i dociśnij.
Chłodzenie:
Włóż ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stężało.
Podanie:
Pokrój ciasto na kawałki i udekoruj cukrem pudrem, startą czekoladą lub wiórkami kokosowymi, według uznania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, dlatego podawaj je prosto z lodówki.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.
Warianty
Zdrowsza wersja: Zamiast herbatników użyj płatków owsianych, a cukier zastąp erytrolem.
Kokosowy twist: Dodaj wiórki kokosowe do masy lub zastąp część herbatników pokruszonymi biszkoptami kokosowymi.
Wegańska wersja: Zamiast masła użyj oleju kokosowego, a mleko zamień na mleko roślinne (np. migdałowe).
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju czekolady?
Tak, możesz użyć mlecznej lub białej czekolady, ale pamiętaj, że zmieni to smak ciasta i może być ono słodsze.
2. Czy mogę dodać inne dodatki?
Oczywiście! Możesz dodać ulubione przyprawy (np. cynamon, kardamon) lub wiórki z pomarańczy, aby nadać deserowi świątecznego charakteru.
3. Co zrobić, jeśli masa jest zbyt sucha?
Dodaj więcej mleka lub rozpuszczonego masła, aż masa będzie miała odpowiednią konsystencję.
Podsumowanie
To świąteczne ciasto bez mąki i pieczenia to idealny wybór dla każdego, kto ceni sobie szybkie, ale efektowne desery. Wystarczy 15 minut, aby stworzyć coś, co zachwyci Twoich bliskich i stanie się stałym punktem świątecznego menu!
Yo Make również polubił
Naszywka kamuflażowa z czekoladą: Przepis na pyszne słodkości, które zachwycą!
„Ekspresowa szarlotka z jabłkami w roli głównej: Szybka, smaczna i gotowa w 15 minut”
Sekret Kulki Aluminiowe w Szafie: Jak Prosty Trik Może Zmienić Twoje Ubrania!
Te Przepisy Są Proste i MNIAM! – Wilgotne Ciasto Kokosowe, Które Podbije Twoje Serce!