Supersmaczna Chińska Patelnia z Kurczakiem w 15 Minut!

Krok 1: Przygotowanie warzyw

Kapustę pekińską dokładnie umyj i pokrój w cienkie paseczki. Cebulę pokrój w półkrążki, paprykę w paski, a szczypiorek w małe krążki. Kiełki fasoli mung odcedź i odłóż na bok.

Krok 2: Przygotowanie kurczaka

Filety z piersi kurczaka umyj, osusz i pokrój w cienkie paski. Dopraw solą, imbirem oraz papryką mieloną, aby nadać mięsu wyjątkowego aromatu.

Krok 3: Smażenie kurczaka

Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej. Wrzuć kawałki kurczaka i smaż na złocisty kolor, aż będą soczyste w środku. Następnie zdejmij mięso z patelni i odstaw na bok.

Krok 4: Smażenie warzyw

Na tej samej patelni dodaj odrobinę oleju i wrzuć cebulę, paprykę oraz kapustę. Smaż na dużym ogniu, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące. Dodaj szczypiorek oraz kiełki fasoli mung i smaż przez kolejną minutę.

Krok 5: Przygotowanie sosu

W miseczce wymieszaj bulion z sosem sojowym. Mąkę ziemniaczaną rozprowadź w odrobinie zimnej wody i dodaj do sosu. Dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.

Krok 6: Połączenie składników

Dodaj kurczaka z powrotem na patelnię z warzywami. Zalej wszystko przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez 5-10 minut na małym ogniu, aż sos zgęstnieje i składniki wchłoną wszystkie smaki.

Krok 7: Doprawienie

Na koniec dopraw potrawę do smaku imbirem, papryką i solą. Jeśli lubisz pikantne dania, dodaj odrobinę świeżej chili lub więcej mielonej papryki.

Pro Tipy dla Najlepszego Smaku! 🌶️🍲

• Mrożone warzywa: Jeśli nie masz świeżych warzyw, bez obaw – mrożone warzywa również doskonale się sprawdzą.
• Sos sojowy: Zamiast Ketjap Manis możesz użyć klasycznego sosu sojowego, ale pamiętaj, aby dodać trochę cukru, aby uzyskać słodko-słony smak.
• Ryż lub makaron: Chińska patelnia z kurczakiem smakuje wyśmienicie podana z białym ryżem lub makaronem ryżowym, które idealnie wchłoną aromatyczny sos.

Ten przepis na chińską patelnię z kurczakiem to połączenie szybkości, prostoty i intensywnego smaku. Idealne danie na każdy dzień tygodnia, kiedy masz ochotę na coś wyjątkowego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni. Soczysty kurczak, chrupiące warzywa i gęsty sos sojowy sprawią, że każdy kęs będzie pełen aromatu Azji!

Spróbuj już dziś i przenieś się w smaki Dalekiego Wschodu bez wychodzenia z domu! 🍜🔥