- Obieranie i krojenie jabłek: Najpierw obierz jabłka i pokrój je na ćwiartki, usuwając gniazda nasienne. Włóż je do dużej miski i polej sokiem z cytryny, aby nie ciemniały.
- Przygotowanie karmelu: W dużej patelni na średnim ogniu rozpuść masło, a następnie dodaj cukier. Gotuj, aż cukier się rozpuści i zacznie przybierać złocisty kolor. Uważaj, aby nie mieszać zbyt intensywnie – to kluczowy moment, aby karmel nie skrystalizował się.
- Karmelizowanie jabłek: Kiedy karmel jest gotowy, dodaj jabłka na patelnię. Gotuj je na średnim ogniu przez około 10 minut, delikatnie mieszając, aby pokryły się karmelem i zmiękły.
- Przygotowanie piekarnika: Nagrzej piekarnik do 180 °C. Karmelizowane jabłka przełóż do okrągłej formy i równomiernie je rozłóż.
- Pokrycie ciastem: Przykryj jabłka płatem ciasta kruchego lub francuskiego, dociskając brzegi do formy.
- Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
- Odwracanie jabłecznika: Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw na około 5 minut do ostygnięcia. Teraz przychodzi najbardziej ekscytujący moment! Postaw dużą talerz na formie i ostrożnie odwróć jabłecznik, tak aby jabłka znalazły się na górze.
🍽️ Gotowe!
Twój odwrócony włoski jabłecznik jest gotowy do podania! Każdy kawałek to eksplozja smaków, która zachwyci Twoje podniebienie. Idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia z przyjaciółmi. Zaserwuj go na ciepło lub z gałką lodów, a wszyscy będą goście zachwyceni! 🌟
Daj się porwać smakom Włoch i odkryj radość pieczenia z tym przepisem! Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Piadina Romagnola: Przepis na Włoski Klasyk Ulicznej Kuchni”
„Prosty test palca zalecany przez lekarzy – szybki sposób na sprawdzenie zdrowia”
Placki Twarogowe Bez Mąki: Pyszne i Uzależniające w 3 Minuty!
“Szarlotka na biszkopcie z prażonymi jabłkami, bitą śmietaną i czekoladowym akcentem”