Super szybkie placki jabłkowe: pyszne w 3 minuty – idealny sposób na ekspresowy deser

Artykuł:
Wprowadzenie:

Czasami mamy ochotę na coś słodkiego, ale nie mamy dużo czasu na długie przygotowania. Jeśli szukasz szybkiego, prostego przepisu, który zaskoczy całą rodzinę, te ekspresowe placki jabłkowe będą idealnym rozwiązaniem! Dzięki temu przepisowi możesz przygotować pyszne placki w zaledwie 3 minuty, używając tylko kilku składników. Idealne na szybkie śniadanie, deser, a nawet na podwieczorek. Proste, smaczne i wyjątkowo szybkie – przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś pysznego!

Składniki:
1 jabłko (duże, najlepiej twarde, np. Granny Smith)
2 łyżki mąki pszennej (możesz użyć mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej, jeśli preferujesz)
1 jajko
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, w zależności od preferencji)
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 szklanki mleka (możesz użyć mleka roślinnego)
1 łyżka oleju roślinnego (do smażenia)
cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłka:
Obierz jabłko ze skórki, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Możesz również pokroić jabłko w drobną kostkę, jeśli wolisz bardziej wyczuwalne kawałki owocu w plackach.

Mieszanie składników:
W misce wymieszaj starte jabłko, jajko, mąkę, cukier (jeśli używasz) i cynamon. Dolej mleko i dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły. Masa powinna mieć konsystencję gęstego ciasta naleśnikowego.

Smażenie placków:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, a następnie wlej łyżkę oleju. Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując małe placki. Smaż przez 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz w międzyczasie delikatnie docisnąć placki, aby były bardziej płaskie.