Soczyste Pulpeciki z Cebulą – Idealne na Obiad!

Smażenie:
Na rozgrzanym oleju smaż pulpeciki na złoty kolor z każdej strony. Możesz je również upiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut.

Duszenie (opcjonalnie):
Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej soczyste pulpeciki, po podsmażeniu przełóż je do rondla, dodaj odrobinę bulionu i duś przez 10–15 minut.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj pulpeciki z sosem pomidorowym, pieczarkowym lub koperkowym.
Świetnie komponują się z ziemniakami, kaszą lub ryżem.
Możesz je przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na później.
Warianty:
Zdrowsza wersja: Zamiast smażenia upiecz pulpeciki w piekarniku.
Pikantne pulpeciki: Dodaj ostrą paprykę lub chili.
Wersja bezglutenowa: Zamiast bułki tartej użyj mielonych płatków owsianych.
FAQ:
1. Jakie mięso najlepiej nadaje się do pulpecików?
Najlepiej sprawdzi się mieszanka wołowiny i wieprzowiny, ale możesz użyć też drobiu lub indyka.

2. Czy można zamrozić pulpeciki?
Tak! Można je zamrozić zarówno przed smażeniem, jak i po usmażeniu.

3. Jak uniknąć suchych pulpecików?
Sekret tkwi w dodaniu cebuli, mleka i bułki tartej – dzięki temu pozostaną soczyste.

Smacznego! 🍽️