Soczyste Burgery z Kurczakiem i Aksamitnym Sosem Cheddar Ranch

Smażenie burgerów: Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kotlety po 4-5 minut z każdej strony na średnim ogniu, aż będą złociste i dobrze wysmażone.
Przygotowanie sosu: W miseczce połącz majonez, śmietanę, starty ser cheddar, koperek, czosnek w proszku, cebulę w proszku i sok z cytryny. Wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Składanie burgerów: Bułki przekrój na pół i lekko opiecz na suchej patelni lub w piekarniku. Posmaruj je sosem cheddar ranch, dodaj liść sałaty, kotlet, pomidora i cebulę. Przykryj górną częścią bułki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Burgery najlepiej smakują na ciepło, od razu po przygotowaniu.
Jeśli zostaną resztki, przechowuj kotlety w lodówce do 2 dni i odgrzewaj na patelni.
Sos cheddar ranch można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Warianty
Pikantna wersja: Dodaj do mięsa ½ łyżeczki pieprzu cayenne lub ostrej papryki.
Lżejsza wersja: Zastąp majonez jogurtem greckim, a zamiast smażenia – upiecz kotlety w piekarniku (180°C, 20 minut).
Wegetariańska opcja: Zamień mięso z kurczaka na kotlety z ciecierzycy lub grillowany halloumi.
FAQ
1. Czy mogę użyć gotowego sosu ranch?
Tak, ale domowy sos cheddar ranch ma intensywniejszy smak i lepszą konsystencję.

2. Czy mogę użyć innego sera niż cheddar?
Tak, świetnie sprawdzi się również gouda, mozzarella lub ser pleśniowy.

3. Czy mogę grillować kotlety zamiast smażyć?
Tak, grillowanie nada im jeszcze lepszego smaku!

Gotowy na pyszne burgery? Spróbuj tego przepisu i zachwyć swoich bliskich! 🍔😋