Przygotowanie panierki: W miseczce roztrzep jajka z mlekiem, dopraw solą i pieprzem. Na osobny talerz wysyp bułkę tartą.
Panierowanie: Każdą roladkę obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej, dokładnie pokrywając całą powierzchnię.
Smażenie: Na rozgrzanym oleju smaż roladki na złoty kolor, obracając je regularnie. Po usmażeniu odsącz na papierowym ręczniku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Smażony chleb serowy najlepiej smakuje na ciepło, podany z ulubionym sosem, np. czosnkowym, pomidorowym lub majonezowym.
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby zachować chrupiącą strukturę.
Warianty:
Ziołowy akcent: Dodaj do jajek suszone zioła, takie jak oregano, bazylia czy tymianek, aby nadać daniu dodatkowy aromat.
Wersja z szynką: Owiń ser plastrem szynki przed zawinięciem w chleb.
Chrupkie dodatki: Do bułki tartej dodaj starty parmezan lub zmielone orzechy, aby wzmocnić smak.
FAQ:
1. Czy mogę użyć chleba bezglutenowego?
Tak, chleb bezglutenowy sprawdzi się w tym przepisie, ale może być bardziej kruchy, więc trzeba delikatniej go zwijać.
2. Czy zamiast smażenia mogę upiec roladki w piekarniku?
Oczywiście! Piecz w temperaturze 200°C przez 15–20 minut, obracając je w połowie czasu pieczenia.
3. Jakiego sera najlepiej użyć?
Najlepiej sprawdzają się sery dobrze topniejące, takie jak mozzarella, gouda czy cheddar.
4. Czy mogę przygotować roladki wcześniej?
Tak, możesz przygotować je do etapu panierowania i przechowywać w lodówce do 24 godzin przed smażeniem.
Yo Make również polubił
„Błyskawiczne ostrzenie nożyczek – genialny chiński trik, który stosuję na co dzień!”
Królewski Tort z Bezą i Orzechami – Richard w Nowej Odsłonie
„Przepis Mojej Ciotki: Smak, Który Przenosi Mnie Wspomnieniami i Smakuje Jeszcze Lepiej!”
“Chrupiąca papryka z aksamitnym serowym nadzieniem – przepis na wyśmienitą przekąskę!”