Smażone klopsiki z serem w kremowym sosie grzybowym i pikantnym ryżem

200 g ryżu (np. jaśminowego, basmati lub długoziarnistego)
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
1/4 łyżeczki mielonych płatków chili (lub do smaku)
Sól do smaku
400 ml wody lub bulionu
Sposób przygotowania:

1. Jak zrobić smażone klopsiki serowe:

W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, jajka, starty ser, bułkę tartą, posiekaną czerwoną cebulę i zmiażdżony czosnek.
Dodaj majeranek, paprykę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
Uformuj z masy średniej wielkości kulki.
Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż klopsiki na złoty kolor z każdej strony. Zdejmij z patelni i odstaw na bok. (Możesz również upiec gnocchi w piekarniku w temperaturze 180°C (350°F) przez około 20-25 minut.)

2. Przygotowanie kremowego sosu grzybowego:
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→