Warianty:
Gnocco ziołowe: Dodaj posiekane świeże zioła (np. rozmaryn, tymianek) do ciasta dla bardziej aromatycznej wersji.
Bezglutenowe gnocco: Zastąp mąkę pszeniczną mieszanką bezglutenową odpowiednią do wypieków.
Gnocco słodkie: Do ciasta dodaj łyżeczkę cukru i podawaj smażone gnocco z miodem lub czekoladowym kremem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć drożdży instant zamiast świeżych?
Tak, zamiast 20 g świeżych drożdży możesz użyć 7 g drożdży instant. Wymieszaj je bezpośrednio z mąką.
2. Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Oczywiście! Ciasto można przechowywać w lodówce przez noc. Przed smażeniem wyjmij je na 30 minut, aby osiągnęło temperaturę pokojową.
3. Czy smażone gnocco można zamrozić?
Tak, zamroź gotowe i ostudzone gnocco. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
4. Czy mogę użyć innego oleju do smażenia?
Tak, możesz użyć oleju słonecznikowego lub arachidowego, które dobrze znoszą wysokie temperatury.
Spróbuj tego przepisu, aby odkryć prawdziwy smak włoskiej kuchni! 🥖🇮🇹
Yo Make również polubił
“Jak przechowywać pietruszkę, aby była świeża przez miesiąc? Skuteczne metody i triki”
„Aromatyczne kieszonki z jabłkami – doskonały dodatek do herbaty!”
„Dlaczego pranie w 40 stopniach może być złym wyborem i co warto wiedzieć o temperaturze prania”
„Świąteczna bułka z lawaszem i śledziami – szybki i tani hit, który zniknie w mgnieniu oka!”