Słodkie bułeczki z plackami: idealna przekąska na każdą okazję!

1 szczypta soli
200 g ulubionych owoców (np. jabłka, truskawki, jagody)
3 łyżki cukru do posypania
1 łyżka cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier, cukier wanilinowy i szczyptę soli. Dodaj roztrzepane jajko, mleko oraz roztopione masło. Wyrób gładkie ciasto i odstaw je na około 1 godzinę, aż wyrośnie.
Przygotowanie owoców: Pokrój owoce na mniejsze kawałki, a następnie smaż je przez kilka minut na patelni, dodając cukier i cynamon (jeśli używasz), aż będą miękkie i lekko karmelizowane.
Formowanie bułeczek: Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na małe kawałki i rozwałkuj na okrągłe placki. Na każdy placki nałóż trochę przygotowanych owoców. Złóż brzegi ciasta do środka, formując bułeczkę.
Pieczenie: Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp je odrobiną cukru i piecz w temperaturze 180°C przez 15-20 minut, aż staną się złociste i puszyste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Bułeczki najlepiej smakują na ciepło, ale możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Możesz je także podać z dodatkiem świeżych owoców lub bitą śmietaną dla jeszcze większej przyjemności smakowej.
Doskonale komponują się z kawą lub herbatą.
Warianty:

Zamiast owoców, możesz użyć nadzienia czekoladowego, orzechowego lub masła orzechowego.
Można także dodać do ciasta odrobinę kakao lub aromatu waniliowego, aby uzyskać ciekawe wersje smakowe.
Dla wersji bezglutenowej, użyj mąki bezglutenowej.
FAQ: