Reklama
Reklama
Reklama

Śledzie po królewsku: Elegancka propozycja na świąteczny stół

Wprowadzenie
Śledzie po królewsku to wyjątkowe danie, które z pewnością doda elegancji każdemu posiłkowi. Bogaty smak marynaty, w połączeniu z delikatnym mięsem śledzia, tworzy wyjątkową harmonię smaków, która zachwyca nawet najbardziej wymagających gości. To doskonała propozycja na wigilijny stół, rodzinne spotkania lub po prostu jako przysmak do podania na imprezie. Przygotowanie tego dania jest stosunkowo proste, a efekt końcowy z pewnością spełni oczekiwania wszystkich smakoszy.

Składniki:
600 g filetów ze śledzi (najlepiej solonych)
2 cebule
4 łyżki oleju roślinnego
3 łyżki octu winnego
3 łyżki wody
2 łyżki cukru
1 łyżeczka musztardy (najlepiej dijon)
5 ziaren ziela angielskiego
2 liście laurowe
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie śledzi:
Jeśli używasz śledzi solonych, najpierw należy je dokładnie wypłukać pod zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie, zależnie od preferencji, możesz je pokroić na mniejsze kawałki (np. w dzwonki lub plastry) lub pozostawić w większych kawałkach.

Przygotowanie marynaty:
Cebulę obierz i pokrój w cienkie półplasterki. W małym garnku połącz olej, ocet, wodę, cukier, musztardę, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz i sól. Całość podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, a składniki się połączą. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez 2-3 minuty.

Moczenie śledzi:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Rozmrażanie Zamrażarki w Kilka Minut: Łatwy i Skuteczny Sposób na Lód”

Wprowadzenie Rozmrażanie zamrażarki to często żmudne zadanie, które wymaga czasu i wysiłku. Istnieje jednak trik, który pozwala szybko i bez ...

Soczysty filet drobiowy z chrupiącymi ziemniakami w aksamitnym sosie grzybowym

Wprowadzenie Jeśli szukasz dania, które łączy delikatność kurczaka, chrupkość pieczonych ziemniaków i aromatyczny kremowy sos grzybowy, to ten przepis jest ...

Nowoczesna uprawa marchwi w Polsce: od nasion do zbiorów

Uprawa marchwi to proces, który choć znany od dawna, wciąż się rozwija dzięki nowym technikom i sprawdzonym metodom. Choć nie ...

Letnia Harmonia Smaków: Biała Sangria z Owocami Sezonu

Wprowadzenie: Biała sangria to orzeźwiający i lekki napój, który idealnie komponuje się z letnimi dniami. Zamiast tradycyjnego wina czerwonego, używa ...

Leave a Comment