Wprowadzenie
Czy kiedykolwiek zastanawiałaś się, czy skórki czosnku i cebuli mogą mieć jakąkolwiek wartość poza trafieniem do kosza? Okazuje się, że te niepozorne odpady kryją w sobie bogactwo składników odżywczych i antyoksydantów, które mogą wspierać zdrowie i urozmaicić Twoją dietę. W tym artykule pokażemy Ci, jak w pełni wykorzystać ich potencjał!
Składniki:
Skórki z 2-3 główek czosnku (umyte i wysuszone)
Skórki z 3-4 cebul (czerwonej lub białej, najlepiej ekologicznej)
1 litr wody
1 łyżeczka oliwy z oliwek (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie skórek – Dokładnie umyj skórki czosnku i cebuli, aby usunąć zanieczyszczenia. Możesz je także sparzyć wrzątkiem.
Gotowanie wywaru – W garnku zagotuj litr wody i dodaj skórki. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aby składniki odżywcze przedostały się do płynu.
Przecedzenie – Po ugotowaniu odcedź wywar, usuwając resztki skórek.
Dodatki – Jeśli chcesz, dopraw wywar oliwą z oliwek, solą i pieprzem według własnych preferencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Wywar ze skórek czosnku i cebuli możesz pić jako naturalny napój wzmacniający organizm.
Doskonale nadaje się jako baza do zup i sosów, wzbogacając ich smak oraz wartość odżywczą.
Yo Make również polubił
„9 alarmujących sygnałów, że Twój organizm cierpi na niedobór magnezu”
: „Wieczorny rytuał: Jak przygotować mąkę w toalecie przed snem – Prosty przepis na zdrowie”
„Sekrety niemieckiej kuchni: 10 sprawdzonych przepisów na sosy, które skradły serca mojej rodziny!”
„Babcine ślimaki z cynamonowym cukrem – niezawodny przepis na słodką ucztę”