“Serowo-Koperkowe Rarytasy: Placuszki pełne smaku”

Wprowadzenie:
Placuszki z serem i koperkiem to doskonały wybór na lekki obiad, przekąskę czy śniadanie. Ich połączenie delikatnej masy serowej z aromatycznym koperkiem tworzy harmonijny smak, który zadowoli każdego miłośnika prostych, ale wyjątkowych potraw. Te placuszki nie tylko smakują świetnie, ale są również szybkie i łatwe do przygotowania, idealne na każdą okazję.

Składniki:
200 g twarogu (najlepiej półtłustego)
2 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 pęczka świeżego koperku (posiekanego)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 łyżki jogurtu naturalnego (opcjonalnie, dla delikatniejszej konsystencji)
Olej roślinny do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy serowej: W misce rozgnieć twaróg widelcem, aż stanie się gładki i pozbawiony większych grudek. Dodaj jajka, jogurt, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.

Dodanie mąki: Do masy twarogowej przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj całość, aby uzyskać jednolitą masę. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, możesz dodać odrobinę mleka lub wody.

Dodanie koperku: Na końcu dodaj posiekany koperek i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.