Reklama
Reklama
Reklama

„Sernik z Jabłkami i Kruszonką – Idealny Deser na Wyjątkowe Okazje”

Wprowadzenie
Sernik z karmelizowanymi jabłkami i kruszonką to idealne połączenie delikatnego, kremowego wnętrza z chrupiącą, maślaną kruszonką i słodyczą karmelizowanych jabłek. To deser, który zachwyci każdego, zarówno na rodzinnych spotkaniach, jak i podczas świątecznych uroczystości. Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować ten wykwintny smakołyk w swojej kuchni.

Składniki:
Spód:
200 g herbatników maślanych
100 g roztopionego masła
Masa serowa:
500 g twarogu sernikowego (trzykrotnie mielonego)
200 g mascarpone
150 g cukru pudru
4 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Karmelizowane jabłka:
4 średnie jabłka (np. szara reneta lub golden delicious)
3 łyżki cukru brązowego
1 łyżeczka cynamonu
30 g masła
Kruszonka:
100 g mąki pszennej
50 g masła
50 g cukru
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Zmiel herbatniki w blenderze na drobny pył.
Wymieszaj z roztopionym masłem, a następnie wyłóż na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Ugnieć równomiernie i schłodź w lodówce przez 20 minut.
Masa serowa:
W misce utrzyj twaróg z mascarpone i cukrem pudrem, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Dodawaj po jednym jajku, mieszając na niskich obrotach.
Dodaj ekstrakt waniliowy i mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszaj.
Wylej masę serową na przygotowany spód.
Karmelizowane jabłka:
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzej masło, dodaj jabłka, cukier i cynamon.
Smaż na średnim ogniu, aż jabłka zmiękną i pokryją się karmelowym sosem. Odstaw do ostygnięcia.
Kruszonka:
W misce połącz mąkę, cukier i masło, rozcierając palcami, aż powstaną grudki.
Pieczenie:
Na wierzch masy serowej wyłóż karmelizowane jabłka, a następnie posyp kruszonką.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 60–70 minut.
Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, aby ostygł.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez kilka godzin, a jeszcze lepiej na drugi dzień.
Przechowuj deser w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„3 Niezwykłe Korzyści z Używania Fusy Kawowe do Pielęgnacji Storczyków”

Wprowadzenie Storczyki to jedne z najbardziej popularnych roślin doniczkowych, które wymagają szczególnej troski i uwagi, by prawidłowo rosnąć i kwitnąć ...

Bezpieczne Czyszczenie Ekranu Telewizora: Jak Utrzymać Go w Idealnym Stanie

Wprowadzenie: Ekrany telewizorów są delikatne, a ich czyszczenie wymaga szczególnej ostrożności. Niewłaściwe środki czyszczące lub agresywne metody mogą uszkodzić powierzchnię ...

„Mascarpone w Pałeczkach: Słodka Przyjemność w Każdym Kęsie”

Wprowadzenie: Pałeczki mascarpone to doskonała propozycja dla osób, które pragną zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem. Łączą one delikatny smak sera ...

„Czy 40 stopni Celsjusza jest za wysoką temperaturą do prania? Jak uniknąć uszkodzenia ubrań?”

Wprowadzenie: Pranie w 40 stopniach Celsjusza jest powszechnie uznawane za bezpieczną temperaturę dla większości ubrań, jednak nie zawsze jest to ...

Leave a Comment