Sernik z Brzoskwiniami i Bezą – Pyszne Ciasto na Każdą Okazję

Brzoskwinie pokrój w plasterki, jeśli używasz świeżych, lub odsącz z nadmiaru syropu, jeśli korzystasz z brzoskwiń z puszki.
Ułóż plasterki brzoskwiń na wierzchu ciasta po wyjęciu go z piekarnika.
Studzenie i podanie:

Sernik pozostaw do całkowitego wystudzenia, a następnie wstaw do lodówki na minimum 3 godziny (najlepiej na całą noc).
Przed podaniem możesz delikatnie posypać sernik cukrem pudrem dla ozdoby.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Sernik doskonale smakuje samodzielnie, ale można go podać także z dodatkiem śmietany kremówki lub polewą owocową. Pasuje również do filiżanki kawy lub herbaty.

Przechowywanie:
Gotowy sernik przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Możesz go także zamrozić na później, ale beza może nie zachować idealnej konsystencji po rozmrożeniu.

Warianty:

Sernik z innymi owocami:
Zamiast brzoskwiń możesz użyć innych owoców, takich jak maliny, truskawki, jagody czy porzeczki. Każdy wariant doda ciastu nowego smaku.

Bez bezy:
Jeśli nie przepadasz za bezą, możesz pominąć ten etap. Sernik i tak będzie pyszny, a na wierzchu możesz położyć dodatkową warstwę owoców lub czekoladę.

Ciasto bezglutenowe:
Aby zrobić wersję bezglutenową, wystarczy zamienić herbatniki na bezglutenowe ciasteczka (np. bezglutenowe ciasteczka owsiane) i upewnić się, że pozostałe składniki są również bezglutenowe.

FAQ:

Czy mogę użyć innych owoców, jeśli nie mam brzoskwiń?
Oczywiście! Sernik z owocami jest bardzo uniwersalny, więc możesz używać innych owoców, takich jak truskawki, jagody, wiśnie, czy nawet mieszanka owoców sezonowych.