„Sekretny przepis mojej babci na cukinię! Ten sposób zawsze się sprawdza”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
✅ Cukinia najlepiej smakuje na świeżo, tuż po przygotowaniu.
✅ Możesz podać ją jako przystawkę, dodatek do obiadu lub lekką przekąskę.
✅ Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce do 24 godzin i podgrzej w piekarniku lub na suchej patelni, aby odzyskać chrupkość.

Warianty
🔹 Pieczona wersja: Jeśli wolisz lżejszą wersję, zamiast smażyć, piecz cukinię w piekarniku w 200°C przez 15-20 minut.
🔹 Ziołowy akcent: Dodaj do panierki suszone oregano, tymianek lub bazylię dla bardziej aromatycznego smaku.
🔹 Bezglutenowa opcja: Zamiast bułki tartej użyj mielonych migdałów lub zmielonych płatków kukurydzianych.

FAQ
❓ Czy mogę użyć innego sera zamiast parmezanu?
Tak! Możesz spróbować z grana padano, pecorino lub nawet goudą, ale parmezan nadaje najlepszy smak.

❓ Czy cukinia nie wychodzi zbyt miękka?
Nie, jeśli pokroisz ją w cienkie plasterki i dobrze odsączysz po smażeniu. Możesz też posolić ją wcześniej i zostawić na 10 minut, aby puściła wodę.

❓ Czy mogę zamrozić panierowaną cukinię?
Nie zaleca się mrożenia już usmażonej cukinii, ale możesz zamrozić surowe kawałki po panierowaniu i smażyć je bezpośrednio z zamrażarki.

To prosty, ale niezawodny przepis, który sprawia, że cukinia smakuje wyjątkowo! Koniecznie spróbuj i przekonaj się, dlaczego to mój ulubiony sposób na jej przygotowanie. Smacznego! 😊