Sekretny Przepis Babci na Ciasteczka Spritz – Maślane i Idealnie Kruche

Pieczenie – Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez 10–12 minut, aż brzegi lekko się zarumienią.
Dekorowanie – Po ostudzeniu można polać je czekoladą, posypać cukrem pudrem lub dodać kolorową posypkę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasteczka spritz doskonale komponują się z filiżanką kawy, herbaty lub kakao.
Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku – pozostaną świeże i chrupiące przez około 2 tygodnie.
Możesz zamrozić surowe ciasto, aby w dowolnym momencie przygotować świeże ciasteczka.
Warianty:

Czekoladowe – Dodaj 2 łyżki kakao do mąki.
Migdałowe – Zamień 50 g mąki pszennej na mielone migdały.
Cytrusowe – Zamiast wanilii dodaj skórkę i sok z cytryny lub pomarańczy.
FAQ:
1. Dlaczego moje ciasteczka są zbyt twarde?
Prawdopodobnie zostały pieczone zbyt długo. Skróć czas pieczenia o 1-2 minuty.

2. Jak uzyskać idealny kształt spritz?
Kluczowe jest odpowiednie, miękkie masło oraz dobra końcówka do rękawa cukierniczego.

3. Czy mogę zastąpić masło margaryną?
Można, ale ciasteczka stracą na smaku i kruchości. Masło daje najlepszy efekt.

Ciesz się wypiekaniem i smakiem ciasteczek spritz według sprawdzonego przepisu babci! 🍪