Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć czosnek, smaż przez chwilę, aż uwolni aromat.
Dodaj kurczaka, dopraw papryką, oregano, chili, solą i pieprzem. Smaż do zarumienienia.
Zmniejsz ogień, dodaj śmietanę i ser. Gotuj przez kilka minut, aż powstanie gładki, kremowy sos.
Na koniec posyp natką pietruszki i delikatnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z ryżem, makaronem lub świeżym pieczywem.
Świetnie smakuje również jako farsz do wrapów lub tortilli.
Potrawę można przechowywać w lodówce do 2 dni i odgrzewać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Wegetariański – zamień kurczaka na podsmażone tofu lub pieczarki.
Ostre danie – dodaj więcej chili albo łyżeczkę sosu sriracha.
Wersja fit – użyj jogurtu naturalnego zamiast śmietany i lekkiego sera.
FAQ:
Czy mogę użyć innego mięsa?
Tak! Świetnie sprawdzi się też indyk albo wieprzowina.
Czy to danie nadaje się do mrożenia?
Nie polecam — śmietana może się zważyć po rozmrożeniu.
Co jeśli nie mam sera?
Zamiast sera można dodać łyżkę mascarpone lub gęstego jogurtu greckiego dla kremowości.
Chcesz wersję tego przepisu jako grafikę lub kartę do druku?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
