Wlej białe wino (jeśli używasz) i gotuj przez chwilę, aż alkohol odparuje. Następnie dodaj śmietanę oraz musztardę.
Gotuj przez kolejne 5-7 minut, aż sos zgęstnieje i mięso będzie całkowicie ugotowane. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj danie posypane świeżo posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
To danie najlepiej smakuje, gdy jest podane od razu po przygotowaniu, z dodatkiem lekkiego puree ziemniaczanego lub ulubionych warzyw na parze. Można je także przechować w lodówce do 2 dni. Aby podgrzać, wystarczy delikatnie podgrzać na patelni z odrobiną śmietany lub bulionu.
Warianty:
Z kurczakiem i grzybami: Zamiast musztardy, dodaj do sosu smażone grzyby leśne.
Wegetariański: Zamiast mięsa, użyj kotletów sojowych lub ciecierzycy, które wchłoną smak sosu.
Z dodatkiem cytryny: Aby nadać daniu lekkości, dodaj sok z cytryny i startą skórkę cytrusową do sosu.
FAQ:
Czy mogę użyć innych mięs niż kurczak?
Tak, możesz użyć indyka, cielęciny, a nawet ryby białej, jak dorsz. Ważne, aby mięso było odpowiednio delikatne.
Czy to danie można przygotować wcześniej?
Tak, danie można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Należy je tylko podgrzać przed podaniem.
Czy sos można zrobić bez śmietany?
Tak, można zamiast śmietany użyć mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji.
Yo Make również polubił
„Rośliny, które zmieniają życie: Dlaczego warto dbać o te naturalne skarby?”
Uśmiech na talerzu – prosty sposób na pyszne dania, które zachwycają!
Puszysty Ciasto Śnieżne z 500 g Twarogu i Waniliowym Budyniem
Puszyste placuszki serowe: Przepis na delikatną przyjemność w każdej odsłonie