„Sekretne Ciasto o Smaku Mleka Skondensowanego – Bez Kropli Mleka Skondensowanego!”

Dodaj roztopione masło, mleko i ekstrakt waniliowy, mieszając całość na niskich obrotach miksera lub ręcznie.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz sól.
Stopniowo łącz suche składniki z mokrymi, mieszając delikatnie, aż uzyskasz jednolitą masę.
Przelej ciasto do formy i piecz przez około 30–35 minut, do tzw. suchego patyczka.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia, zanim pokroisz i podasz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto samo lub z dodatkiem lukru, polewy czekoladowej lub świeżych owoców.
Doskonale smakuje także z bitą śmietaną lub sosem karmelowym.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni w temperaturze pokojowej lub do tygodnia w lodówce.
Warianty:
Lżejsza wersja – zamiast masła użyj oleju kokosowego lub jogurtu naturalnego.
Bezglutenowa opcja – zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową.
Więcej smaku – dodaj szczyptę cynamonu lub startej skórki cytrynowej.
FAQ:
1. Czy to ciasto smakuje jak z mlekiem skondensowanym?
Tak! Dzięki połączeniu cukru, mleka i masła uzyskujemy podobną kremową strukturę i charakterystyczną słodycz.

2. Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Oczywiście! Mleko migdałowe lub kokosowe nada dodatkowego smaku.

3. Jak uniknąć zakalca?
Nie mieszaj ciasta zbyt długo i piecz w dobrze nagrzanym piekarniku.

Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, że mleko skondensowane to tylko opcja – nie konieczność! Smacznego! 🍰