“Sekretna Moc Zielonego Skarbu: Nie usuwaj tej rośliny z ogrodu!”

Wprowadzenie:
Choć wielu ogrodników traktuje ją jak chwast, ta niepozorna roślina skrywa w sobie ogromne bogactwo dla zdrowia i kuchni. Pojawia się bez zaproszenia, ale zamiast ją usuwać, lepiej ją docenić! Mowa o pokrzywie – zielonym skarbie ogrodu, który warto wykorzystać w codziennym gotowaniu. Poniżej znajdziesz przepis na prostą, odżywczą zupę z pokrzywy, która nie tylko zaskoczy smakiem, ale i wzmocni organizm.

Składniki:
1 miska świeżych, młodych liści pokrzywy (najlepiej zebranych wiosną)

1 średnia cebula

2 ząbki czosnku

1 marchewka

1 ziemniak

1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego