1. Dlaczego moje naleśniki nie są miękkie?
Aby naleśniki były naprawdę miękkie, ważne jest, aby nie mieszać ciasta zbyt długo – wystarczy, że składniki się połączą. Zbyt długie mieszanie może spowodować, że ciasto będzie cięższe i mniej puszyste. Używanie proszku do pieczenia również pomaga uzyskać odpowiednią konsystencję.
2. Jakie mleko najlepiej użyć do naleśników?
Możesz użyć dowolnego mleka – krowiego lub roślinnego. Mleko o wyższej zawartości tłuszczu (np. 3,2%) sprawi, że naleśniki będą bardziej miękkie i wilgotne.
3. Jakie dodatki najlepiej pasują do miękkich naleśników?
Do ultra miękkich naleśników pasują zarówno klasyczne dodatki, jak syrop klonowy, cukier puder, dżem, jak i owoce sezonowe, bita śmietana czy czekolada.
4. Jak przechowywać naleśniki, aby były nadal miękkie?
Przechowuj naleśniki w szczelnym pojemniku lub owinięte folią spożywczą, aby nie wyschły. Przed podaniem wystarczy je podgrzać w mikrofalówce, aby znów były miękkie i ciepłe.
Yo Make również polubił
„Sok z jarmużu i jabłka – naturalny eliksir zdrowia i smaku!”
„Anatomiczny przepis na zaskoczenie: 5+ ukrytych cech twojego ciała, których nie zauważasz na co dzień”
„Wyjątkowe Gratinowane Jajka w Sosie Bechamel – Pyszna Uczta Komfortu
„Rogaliki z goudą i szynką – błyskawiczny przysmak na rodzinne spotkania i nie tylko”