Reklama
Reklama
Reklama

“Sekret smaku z lat 90-tych: Przepis teściowej na pyszne danie z mięsem mielonym i ziemniakami, które podbiło serce mojego męża”

Wprowadzenie
Przepis, który przetrwał próbę czasu – to właśnie potrawa, którą odkryłam dzięki mojej teściowej. Z prostych składników, jak mięso mielone i ziemniaki, powstaje danie, które zaskakuje smakiem i prostotą przygotowania. To właśnie ten przepis stał się moim kulinarnym hitem, a mój mąż nie wyobraża sobie obiadu bez niego. Zainspirowana latami 90-tymi, wprowadzam do swojej kuchni tradycję, która nigdy nie wychodzi z mody.

Składniki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowe, wołowe lub mieszane)
6 średnich ziemniaków
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka przyprawy do mięsa
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Możesz je lekko zblanszować w gorącej wodzie przez kilka minut, aby stały się miękkie, ale nie rozgotowane.

Smażenie mięsa: Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i wrzuć cebulę oraz czosnek, smaż aż się zeszklą. Dodaj mięso mielone, dopraw je przyprawą do mięsa, solą i pieprzem. Smaż do momentu, aż mięso się zarumieni, a następnie odstaw na bok.

Formowanie kotletów: W misce połącz mięso mielone z jajkiem, mąką i przyprawami. Formuj małe kotleciki.

Układanie warstw: W naczyniu żaroodpornym układaj na przemian warstwę ziemniaków i kotletów. Na wierzchu umieść ostatnią warstwę ziemniaków. Całość przykryj folią aluminiową.

Pieczenie: Piecz danie w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut. W połowie czasu pieczenia zdejmij folię, aby wierzch się lekko zarumienił.

Podanie: Podawaj na gorąco, najlepiej z dodatkiem świeżych warzyw lub sałatki.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Sekretny Składnik na Najdelikatniejsze Ciasto! Puszyste Cudo, Które Pozostaje Świeże Przez Tydzień!”

Wprowadzenie Wyobraź sobie ciasto tak lekkie i puszyste, że rozpływa się w ustach, a jego delikatność utrzymuje się przez cały ...

Sekret Puszystych Wypieków z Lat 60-tych: Mleko i Ocet – Klucz do Niezwykle Zwiewnych Ciast!

Wprowadzenie Jeśli chcesz odkryć jeden z sekretów naszych babć, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Pochodzi z lat 60-tych i ...

„Bawełna w lodówce: Jak niespodziewane zmiany w przyzwyczajeniach mogą poprawić naszą motywację”

Wprowadzenie: Zaskakujące, ale coraz więcej osób zostawia bawełnę w lodówce. Choć może się to wydawać dziwne, takie proste działania mogą ...

„Jak pozbyć się czarnych plam w domu: Sprawdzony sposób na czystość”

Wprowadzenie Czarne plamy w mieszkaniach mogą być nie tylko nieestetyczne, ale i trudne do usunięcia. Często pojawiają się w wilgotnych ...

Leave a Comment