Reklama
Reklama
Reklama

“Sekret smaku z lat 90-tych: Przepis teściowej na pyszne danie z mięsem mielonym i ziemniakami, które podbiło serce mojego męża”

Wprowadzenie
Przepis, który przetrwał próbę czasu – to właśnie potrawa, którą odkryłam dzięki mojej teściowej. Z prostych składników, jak mięso mielone i ziemniaki, powstaje danie, które zaskakuje smakiem i prostotą przygotowania. To właśnie ten przepis stał się moim kulinarnym hitem, a mój mąż nie wyobraża sobie obiadu bez niego. Zainspirowana latami 90-tymi, wprowadzam do swojej kuchni tradycję, która nigdy nie wychodzi z mody.

Składniki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowe, wołowe lub mieszane)
6 średnich ziemniaków
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka przyprawy do mięsa
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Możesz je lekko zblanszować w gorącej wodzie przez kilka minut, aby stały się miękkie, ale nie rozgotowane.

Smażenie mięsa: Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i wrzuć cebulę oraz czosnek, smaż aż się zeszklą. Dodaj mięso mielone, dopraw je przyprawą do mięsa, solą i pieprzem. Smaż do momentu, aż mięso się zarumieni, a następnie odstaw na bok.

Formowanie kotletów: W misce połącz mięso mielone z jajkiem, mąką i przyprawami. Formuj małe kotleciki.

Układanie warstw: W naczyniu żaroodpornym układaj na przemian warstwę ziemniaków i kotletów. Na wierzchu umieść ostatnią warstwę ziemniaków. Całość przykryj folią aluminiową.

Pieczenie: Piecz danie w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut. W połowie czasu pieczenia zdejmij folię, aby wierzch się lekko zarumienił.

Podanie: Podawaj na gorąco, najlepiej z dodatkiem świeżych warzyw lub sałatki.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Ziemniaczany placek z kiełbasą: Sycące danie na każdą okazję”

Wprowadzenie Słony placek ziemniaczany z kiełbasą to danie, które łączy w sobie prostotę ziemniaków z intensywnym smakiem kiełbasy, tworząc idealną ...

💥 Buraczany Eliksir Mocy: Naturalna Energia w Szklance!

Wprowadzenie Sok z buraków to prawdziwa bomba witaminowa, która dodaje energii, wspiera odporność i poprawia wydolność organizmu. Dzięki swoim właściwościom ...

„Odkryj ukryty przycisk w pralce: jak łatwo pozbyć się brudnej wody”

**Unikalny tytuł:** „Odkryj ukryty przycisk w pralce: jak łatwo pozbyć się brudnej wody” --- **Wprowadzenie:** Wiele osób nie zdaje sobie ...

Węgierskie Gulasz: Aromatyczna Zupa Wołowa Pełna Smaku!

Jeśli marzysz o wyjątkowym daniu, które rozgrzeje nie tylko ciało, ale i duszę, węgierskie gulasz jest doskonałym wyborem! Ta klasyczna ...

Leave a Comment